31.8.2013

Vuoden 2013 satoraportti

Viime syksynä raportoin satokauden runsaihkoista antimista. Punajuuria en tänä vuonna edes yrittänyt. Porkkanoita kylläkin, ja on sieltä muutama sormen paksuinen tuotos jo löytynytkin. Touhukas jo tietää, että porkkanat kannattaa ensin pestä, Nauravainen syö vaikka multaisena, jos joku ei ehdi väliin.

Puutarhurina olen impulsiivinen ja arvaamaton, välillä innokas ja välillä täysin piittaamaton. Siemenestä en jaksa kasvatella juuri mitään. Kastelen kasvimaata, jos jaksan ja muistan. Jos sadevesitynnyrissä ei ole vettä, niin sitten katsotaan, kenellä kantti kestää. Monilla kasveilla ei kestänyt, voin kertoa.  Meillä ei ole vesipistettä ulkona ja toisaalta puhtaan juomaveden kantaminen puutarhaan tuntuu hullulta, kun perheemme ruokkiminen ei ole oikeasti porkkanamaasta kiinni.

Puutarhurin uraa en kuitenkaan ole lopettelemassa, ehei. Täytyy vain tunnistaa, mitkä kasvit sopivat meille ja pysytellä niissä.

  • Perunat, luonnon lahja Suomen kansalle ja puutarhureille, jotka kulkevat omia polkujaan. Tuli kauniita, ihania pottuja odotetut pari kiloa. Osa on vielä maassa, loput syöty hyvällä ruokahalulla.
  • Herneet, lasten kesäsuosikki. Eivät vaadi paljon mitään, antavat paljon.
  • Kesäkurpitsat, jostain syystä viihtyvät meillä ja tekevät parhaansa. 
  • Yrtit kasvihuoneessa ja pihalla, nams! Kaupasta ostetun, puoliksi syödyn yrttiruukun tökkääminen maahan on yllättävän toimiva vaihtoehto. 
  • Viime kesäisiä härkäpapuja en oikein osannut käyttää, pensaspavut ovat sen sijaan tosi hyviä. Niitä ensi vuonna lisää. 
  • Salaatit ja rucola on parhaita! Valitettavasti niihin tulee helposti ötököitä, jotka syövät puolet suihinsa, ja pitsiksi syötyjen lehtien käyttäminen omalla lautasella ei houkuttele. 
  • Yleisesti ottaen valmiit taimet. Maksavat joitain kymmeniä senttejä tai muutamia euroja, ovat usein elinkelpoisempia kuin oman "viskaa maahan ja unohda" -lähestymistapani kasvatit. Valmis, terhakka taimi saattaa saada paatuneen vesipihtarin heltymään, toisin kuin mullassa piileskelevä siemen. 
Tomaatteja tuli aika paljon. Täytyy myöntää, että maussa ei ollut hurraamista. Silti piti syödä, kun kerran itse kasvatettiin.


Kasvihuonekurkku, WTF? Pari vuotta sitten saatiin hyviä kurkkuja, tänä vuonna tuossa kuvassa näkyvä säälittävä rimpula oli ainoa kurkkua etäisesti muistuttava asia, joka ilmaantui näkyviin hillittömän kukkimisen ja versoilun ohella. 


Pinaattia on tullut törkeesti, yksi taimi riittää, note to self. Pinaatti ei näy kelpaavan otuksille, jotka ahmivat rucolaa ja lehtisalaattia. Mitä siitä pitäisi päätellä?


Kesäkurpitsa, vanha hyvä ystävä! Sain vinkin, että sanomalehti kurpitsapökäleen alla vähentää homehtumisriskiä. Hyvä niksi! 


Tämä kuva vain siksi, että pääsen sanomaan "Mitäs minä sanoin!" Pari vuotta sitten leikkasin villiviinin kokonaan alas, maasta jäi törröttämään vain pienet alut. Mies nosti metelin ja soimasi minua kauniin portin tuhoamisesta. "Se kasvaa takaisin." sanoin minä. MOT. 


Krassiöverit! Oletteko maistaneet krassin kukkia? Minä olen, ja siitäkin huolimatta annoin niitä lapsilleni maistettavaksi. Olisittepa nähneet niiden ilmeet, hih. (Kuvan lapsi tietää jo, ettei tykkää krassin kukista.)


Viime syksynä about marraskuussa istutettu syyshortensia on kotiutunut hyvin krassi-invaasiosta ja järkyttävän märästä ensisyksystä huolimatta. Hortensia on uusi suosikkini! 


Minä <3 hortensia!


Kesäkukkasektorilla nähtiin joitain kaunokaisia ja äitienpäivän ruusu vuodelta x sinnittelee edelleen. Auringonkukat eivät todennäköisesti ehdi avautua, niitä olisi pitänyt esikasvattaa. 


Jos jotain laiskana puutarhurina osaa arvostaa, niin perennoja! Tähän saakka olen yrittänyt olla tekemättä niille mitään, etten sössi kukkaloistoa. Olen kuitenkin kuullut huhuja, että perennapenkeille tehdään jonkinlaisia toimenpiteitä. 


Kompostijumppaa on tehty ja tulossa, kärrään kesän aikana muhinutta multaa alta pois, että saan seuraavan vuosikerran muhimaan. Vien yleensä ruokakompostista matskua lehtikompostiin, ja sieltä jonkun ajan päästä pensaille tai pottumaahan. 

Talvella voisin teoriassa opiskella, miten vaikkapa kasvihuonekurkkuja kasvatetaan. Käytännössä siitä saattaa tulla tarpeettomia suorituspaineita. Nyt sitä iloitsee siitä mitä on, ja viittaa kintaalla kaikille niille yritelmille, joista ei tullut mitään. 

30.8.2013

Tuokio

Perjantain perinne: yksi kuva viikon varrelta. Yksinkertainen, erityinen tuokio.

Inspired by SouleMama.



28.8.2013

Nimikoinnista: vinkit ja arvonta

Mitä olisikaan äidin blogi ilman avautumista vaatteiden ja kenkien nimikoinnista? Teeskentelyä, sanon minä!

Strategiani nimikointiin on seuraavanlainen (ja lähes identtinen Emilian kanssa):

  • Nimilappuihin nimi mustekynällä. Ei suttaa. Haalistuu ajan kanssa, mikä ei ole huono asia. 
  • Huopikkaisiin ja tiettyihin kenkiin ihoteippiä ja nimi siihen. 
  • Villaisiin ja tavallisiin sukkiin, lapasiin sekä pesulaputtomiin asioihin silitettävä nimilappu.

Nimilaput molemmille tytöille olen tilannut Mine4Surelta. Nimilappuihin saa fontin, värin ja pienen kuvan valitsemalla oman ilmeen. Laput pysyvät tosi hyvin pesusta pesuun ja kovassa pidossa, myös villasukissa ja -lapasissa. Mine4Surelta nimilaput tulivat alle viikossa kotiin, ja hinta on kohtuullinen (60 tarraa 12,50 eur sis. postarit). Sillä lappumäärällä saa jo nimikoida aikamoisen pinon sukkia ja lapasia!



Olin yhteydessä Mine4Suren Emmaan, ja sain Discovery Packin setin, missä oli jo tuttuja nimilappuja, kenkätarroja ja paljon erilaisia tarroja esim. eväsrasioihin, kyniin tai leluihin.


Olin hieman skeptinen kenkätarrojen suhteen. Parin viikon sudittelun jälkeen ne ovat edelleen siististi paikoillaan Touhukkaan lenkkareissa. Tosi kätevät! 

Hirmuisen ystävällinen Emma antoi yhden Discovery Packin arvottavaksi blogissani. Paketti sisältää siis silitettäviä nimilappuja, kenkätarroja ja eri kokoisia tarroja, yhteensä 50 nimilappua tai tarraa. (Näitä tarroja ei käsittääkseni ole tarkoitettu vaatteiden nimikointiin, vaan asioihin, jotka eivät ole menossa pesukoneeseen.)

Arvonnan säännöt: 
  • Jätä kommentti, yksi arpa per nimikointiahdistuksesta kärsivä lukija.
  • Anonyymit, jättäkää sähköpostiosoite, mistä voin voittajaa tavoitella.
  • Arvonta-aikaa on 7.9. saakka. 
Onnea arvontaan ja tsemppiä never ending nimikointihommaan! 

Kaikki kuvat Mine4Sure.


26.8.2013

Ameriikan omenapiiras

Mummon pihalta kerätyn omenapussin äärellä muistui mieleeni mainio resepti. Ennen kuin käyt toimeen, suosittelen riittävän korkean vuoan etsimistä. Ensimmäisellä apple pien kokeilukerralla Jennin keittiössä kävi nimittäin niin, että paiston aikana kiehumaan alkanut täyte valui vuoan reunojen yli uunin pohjalle, ja asuntoon leijaili omalla tavallaan pikantti poltetun sokerin haju. Uunin putsaaminen olikin oma tarinansa.  

Kuva täältä


AINEKSET

Täyte
noin 1 kg omenoita (Granny Smith tai kirpeitä kotimaisia)
1 3/4 dl (hillo)sokeria
1 tl kanelia
maustemitallinen muskottia
ripaus suolaa
2 rkl vehnäjauhoja
2 rkl voita nokareina

Taikina
4 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
2 rkl sokeria
150 g kylmää voita
vajaa 1 dl jäävettä

Voiteluun ja pinnalle
kuohukermaa, sokeria

OHJE

1. Tee ensin täyte. Kuori omenat (noin 7 kpl) ja poista siemenkota. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi.
2. Sekoita sokeri, kaneli, muskotti, suola ja jauhot. Ripottele seos tasaisesti omenaviipaleiden joukkoon.
3. Tee sitten taikina. Mittaa kuivat aineet kulhoon ja leikkaa voi herneenkokoisiksi paloiksi. Murusta seos sormin tai tehosekoittimessa.

4. Lisää joukkoon kylmä vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Kääri kelmuun ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.

5. Jaa taikina kahteen osaan ja pyöritä palloiksi. Kasta toinen paloista vehnäjauhoihin ja kaaviloi kahden leivinpaperin välissä ohut, pyöreä levy, joka peittää pyöreän vuoan pohjan sekä reilusti reunat (halkaisija 23-24 cm). Kaaviloi toinen pala piirakan kanneksi.

6. Nosta omenaviipaleet vuoan keskelle korkeaksi keoksi ja vuole päälle voi. Voitele reunat vedellä, peitä piiras taikina kannella ja nipistele reunat kiinni.

7. Voitele pinta kermalla ja ripottele päälle hieman sokeria. Pistele haarukalla tai leikkaa pintaan höyryaukkoja.

8. Pane piiras 200-asteiseen uuniin alatasolle 15 minuutiksi. Laske lämpöä ja kypsennä 175 asteessa noin 45 minuuttia. Anna jäähtyä kunnolla ennen tarjoilua.

25.8.2013

Säihkettä silmiin - 4.9. iltaan mahtuu vielä mukaan!

Moi, reilun viikon päästä on Make Up Storen VIP-ilta Matkuksessa. Pari mahtuisi vielä, laita viestiä jennijee /@/ gmail.com ja tule mukaan!